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Descriptif détaillé
| Texte Promo | / |
| Certification |  |
| Nom de la cuvée | Cuvée M Lys Blanc de Blancs Zéro Dosage |
| Présentation du Producteur | La famille Mercier est vouée à la tradition viticole depuis 1890. Le développement du Domaine est intimement lié à l'activité de Pépiniériste Viticole pour laquelle le savoir-faire familial est mondialement reconnu. Concrètement, le Végétal occupe une place centrale dans notre Domaine. Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2018. Cela permet de maintenir un écosystème diversifé sur l'exploitation afin de limiter le recours aux produits de synthèses. Les vins rouges sont généreux, élégants et marqués par le fruit. Pour les blancs, l'exposition Nord est privilégiée pour conserver la fraicheur et l'élégance propres aux vins de Loire. |
| Notre Appréciation | Robe pure de couleur jaune pâle. Cordon de bulles délicat. Le premier nez se montre concentré, exprimant des notes briochées propres aux grands Blanc de Blancs. Vient ensuite des notes de fleurs blanches et d’agrumes synonymes de fraicheur. L’attaque est beurrée et cohérente. On retrouve des notes de brioche et une belle fraicheur sur la finale. Cette cuvée fera sensation lors d’un apéritif mais elle peut également accompagner des volailles, poissons et fruits de mer. A servir frais entre 10° et 12°C. Prévoir une ouverture 20 minutes avant dégustation pour permettre au vin de s’ouvrir et libérer les premiers gaz. |
| Cépages | Chardonnay |
| Conditionnement | carton de 6 bouteilles |
| Fiche technique | ft-cuvee-m-le-lys-blanc-de-blancs.pdf |
Prix au volume
| A partir de (( key )) | (( amount(price.ht) )) HT | (( amount(price.ttc) )) |
Cuvée M Lys Blanc de Blancs Zéro Dosage
- Blanc - Non dosé
- Chardonnay
- VIN MOUSSEUX DE QUALITÉ
- Domaine Mercier
HVE Niveau 3
- Bouteille 75 cl
Robe pure de couleur jaune pâle. Cordon de bulles délicat. Le premier nez se montre concentré, exprimant des notes briochées propres aux grands Blanc de Blancs. Vient ensuite des notes de fleurs blanches et d’agrumes synonymes de fraicheur. L’attaque est beurrée et cohérente. On retrouve des notes de brioche et une belle fraicheur sur la finale. Cette cuvée fera sensation lors d’un apéritif mais elle peut également accompagner des volailles, poissons et fruits de mer. A servir frais entre 10° et 12°C. Prévoir une ouverture 20 minutes avant dégustation pour permettre au vin de s’ouvrir et libérer les premiers gaz.
La famille Mercier est vouée à la tradition viticole depuis 1890. Le développement du Domaine est intimement lié à l'activité de Pépiniériste Viticole pour laquelle le savoir-faire familial est mondialement reconnu. Concrètement, le Végétal occupe une place centrale dans notre Domaine.
Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2018. Cela permet de maintenir un écosystème diversifé sur l'exploitation afin de limiter le recours aux produits de synthèses.
Les vins rouges sont généreux, élégants et marqués par le fruit. Pour les blancs, l'exposition Nord est privilégiée pour conserver la fraicheur et l'élégance propres aux vins de Loire.
