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Descriptif détaillé
| Texte Promo | / |
| Certification |  |
| Nom de la cuvée | La Charmette |
| Présentation du Producteur | Vigneron de père en fils, Benoit Chauveau a repris une partie du vignoble de ses parents en 1995, puis de ses grands-parents en 1997. Aujourd’hui, le domaine compte 17 hectares en Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Coteaux du Giennois sur différents types de sol (marnes kimméridgiennes, argiles à silex et calcaire de Villiers). Le nom de Pouilly « Fumé » peut s’expliquer à la fois par son cépage et par son terroir. A maturité, les baies de la grappe de Sauvignon, appelé aussi « Blanc Fumé », sont recouvertes d’une pruine grise, couleur de fumée. Ce qualificatif provient aussi du fameux arôme « pierre-à-fusil », propre au terroir du Pouilly Fumé, que l’on retrouve dans leurs vins. |
| Notre Appréciation | Robe jaune pâle cristallin, reflets verts. Nez plaisant entre tonalités florales, fruitées et miellées. La bouche fait preuve d'une grande délicatesse avec la même palette aromatique très friande. La finale est longue, saline, fraîche. Un pouilly de gastronomie. |
| Cépages | 100% Sauvignon Blanc |
| Conditionnement | carton de 6 bouteilles |
| Fiche technique | blanc-chauveau-charmette.pdf |
Prix au volume
| A partir de (( key )) | (( amount(price.ht) )) HT | (( amount(price.ttc) )) |
La Charmette
- 2023 - Blanc -
- 100% Sauvignon Blanc
- POUILLY FUMÉ
- Domaine Chauveau
HVE Niveau 3
- Bouteille 75 cl
Robe jaune pâle cristallin, reflets verts. Nez plaisant entre tonalités florales, fruitées et miellées. La bouche fait preuve d'une grande délicatesse avec la même palette aromatique très friande. La finale est longue, saline, fraîche. Un pouilly de gastronomie.
Vigneron de père en fils, Benoit Chauveau a repris une partie du vignoble de ses parents en 1995, puis de ses grands-parents en 1997. Aujourd’hui, le domaine compte 17 hectares en Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Coteaux du Giennois sur différents types de sol (marnes kimméridgiennes, argiles à silex et calcaire de Villiers).
Le nom de Pouilly « Fumé » peut s’expliquer à la fois par son cépage et par son terroir. A maturité, les baies de la grappe de Sauvignon, appelé aussi « Blanc Fumé », sont recouvertes d’une pruine grise, couleur de fumée. Ce qualificatif provient aussi du fameux arôme « pierre-à-fusil », propre au terroir du Pouilly Fumé, que l’on retrouve dans leurs vins.
