Mas de Cadenet Blanc - Toute la Sélection MD VINS

Le vin se présente paré d’une jolie robe jaune pâle. Le bouquet révèle des arômes d’agrumes et de pomme croquante. Viennent s’y ajouter un soupçon de miel et des notes florales, lesquelles rappellent l’acacia et le jasmin. En bouche, la cuvée surprend par sa puissance, ses saveurs fruitées séduisantes et son acidité dynamique, laquelle est fort élégante et précise. La finale est d’une belle longueur et fait preuve de complexité.

Le Mas de Cadenet est situé au pied de la montagne Sainte Victoire, à proximité d’Aix en Provence. La propriété est un domaine typiquement provençal. Il se situe sur un plateau exposé sud à 250 mètres d'altitude. Il se compose de 45 hectares de vignes d’un seul tenant, dont 40 hectares sont classés en AOC Sainte Victoire et 5 hectares sont plantés en AOC Côtes de Provence. Aujourd’hui, Guy Négrel conduit le Mas aidé de ses enfants Maud & Matthieu Negrel. Restant fidèle à l'esprit de leurs ancêtres, les vinifications allient créativité et tradition. Principale production du domaine, la cuvée Mas de Cadenet Blanc révèle le terroir exceptionnel de la montagne Sainte Victoire. A la recherche de la minéralité de notre terroir, ces vins sont emprunts d’une matière dense, d’un fruit séduisant et d’une fraîcheur élégante.