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Descriptif détaillé
| Texte Promo | / |
| Certification |  |
| Nom de la cuvée | Le Meix Guillaume |
| Présentation du Producteur | Chez les Ninot, ils sont tonneliers et vignerons depuis le XIVème siècle. C’est un domaine viticole familial. Leur grand-père était l’un des fers de lance de l’appellation Rully, lorsque la Côte Chalonnaise n’était pas connue. Après son décès Pierre Marie le père d’Erell et Flavien « a sauvé » les 5 hectares de vignes qui lui revenait. L’exploitation s’est agrandie par des rachats et des fermages avant de léguer l’exploitation à ses enfants. En 2003, Erell l’ainée répond à l’appel de ses racines et choisit de revenir dans ses vignes natales pour promouvoir l’histoire de sa famille et la richesse de son terroir et de ses vins. Flavien rejoint le Domaine en 2012 avec une soif infinie d’apprendre, il fait partie de ces générations « engagées » où curiosité et ouverture d’esprit complètent à merveille le respect du terroir et du savoir-faire transmis par leurs ainés. Aujourd’hui, frère et sœur travaillent main dans la main pour élaborer leurs différentes cuvées aux personnalités si singulières |
| Notre Appréciation | C’est un vin concentré, très fruité, tout en velours et fin en tanins. Remarquable d'équilibre, cette cuvée, produite en monopole, mêle fraîcheur et notes boisées. Pour une consommation idéale il est conseillé d’attendre son apogée entre 3 et 7 ans |
| Cépages | 100% Pinot Noir |
| Conditionnement | carton de 6 bouteilles |
| Fiche technique | rouge-ninot-le-meix-guillaume.pdf |
Prix au volume
| A partir de (( key )) | (( amount(price.ht) )) HT | (( amount(price.ttc) )) |
Le Meix Guillaume
- 2022 - Rouge -
- 100% Pinot Noir
- AOC RULLY
- Domaine Ninot
Bio
- Bouteille 75 cl
C’est un vin concentré, très fruité, tout en velours et fin en tanins. Remarquable d'équilibre, cette cuvée, produite en monopole, mêle fraîcheur et notes boisées. Pour une consommation idéale il est conseillé d’attendre son apogée entre 3 et 7 ans
Chez les Ninot, ils sont tonneliers et vignerons depuis le XIVème siècle. C’est un domaine viticole familial. Leur grand-père était l’un des fers de lance de l’appellation Rully, lorsque la Côte Chalonnaise n’était pas connue. Après son décès Pierre Marie le père d’Erell et Flavien « a sauvé » les 5 hectares de vignes qui lui revenait. L’exploitation s’est agrandie par des rachats et des fermages avant de léguer l’exploitation à ses enfants. En 2003, Erell l’ainée répond à l’appel de ses racines et choisit de revenir dans ses vignes natales pour promouvoir l’histoire de sa famille et la richesse de son terroir et de ses vins. Flavien rejoint le Domaine en 2012 avec une soif infinie d’apprendre, il fait partie de ces générations « engagées » où curiosité et ouverture d’esprit complètent à merveille le respect du terroir et du savoir-faire transmis par leurs ainés. Aujourd’hui, frère et sœur travaillent main dans la main pour élaborer leurs différentes cuvées aux personnalités si singulières
