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Descriptif détaillé
| Texte Promo | / |
| Certification |  |
| Nom de la cuvée | Le Pélican |
| Présentation du Producteur | Max de Pourtalès est revenu à ses origines bordelaises avec l’acquisition en 1998 du Château Doyac situé dans l’appellation Haut-Médoc. Son épouse Astrid quitte le milieu du théâtre Newyorkais pour l’accompagner dans cette nouvelle aventure. Ensemble, ils ont un coup de coeur pour ce magnifique vignoble, situé sur la commune de Saint Seurin de Cadourne. Aujourd’hui il s’étend sur 30 hectares. Il se compose de belles croupes et de légères pentes orientées au sud avec un encépagement à 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. Avec une moyenne d’âge de 20 ans, ces vignes plantées sur un terroir majoritairement calcaire apportent la fraîcheur, la finesse et la minéralité, typiques des grands vins de Bordeaux. |
| Notre Appréciation | Robe de couleur rouge profonde aux reflets violacés, brillante, intense et limpide. On ressent des arômes de fruits noirs mûrs auxquels s’ajoutent de subtiles notes d’épices douces (réglisse). |
| Cépages | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Conditionnement | carton de 6 bouteilles |
| Fiche technique | rouge-doyac-le-pelican.pdf |
Prix au volume
| A partir de (( key )) | (( amount(price.ht) )) HT | (( amount(price.ttc) )) |
Le Pélican
- 2021 - Rouge -
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- AOC HAUT MEDOC
- Château Doyac
Biodynamie
- Bouteille 75 cl
Robe de couleur rouge profonde aux reflets violacés, brillante, intense et limpide. On ressent des arômes de fruits noirs mûrs auxquels s’ajoutent de subtiles notes d’épices douces (réglisse).
En bouche, le vin est rond et fait preuve d’ampleur. Il présente des tanins denses et veloutés. C’est une cuvée équilibrée et d’une grande élégance.
Max de Pourtalès est revenu à ses origines bordelaises avec l’acquisition en 1998 du Château Doyac situé dans l’appellation Haut-Médoc. Son épouse Astrid quitte le milieu du théâtre Newyorkais pour l’accompagner dans cette nouvelle aventure. Ensemble, ils ont un coup de coeur pour ce magnifique vignoble, situé sur la commune de Saint Seurin de Cadourne.
Aujourd’hui il s’étend sur 30 hectares. Il se compose de belles croupes et de légères pentes orientées au sud avec un encépagement à 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. Avec une moyenne d’âge de 20 ans, ces vignes plantées sur un terroir majoritairement calcaire apportent la fraîcheur, la finesse et la minéralité, typiques des grands vins de Bordeaux.
