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Descriptif détaillé
| Texte Promo | / |
| Certification |  |
| Nom de la cuvée | Les Récilles |
| Présentation du Producteur | Le domaine du Vieux Collège est un domaine viticole familial qui existe depuis 7 générations. Passionné par le végétal et les terroirs c’est tout naturellement après des études viticoles que Eric Guyard décide de rejoindre l’aventure familiale. Aujourd’hui, le domaine s'étend sur 25 hectares sur les communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. Le domaine du Vieux Collège est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014 afin d'être toujours plus à l'écoute de la plante, Eric privilégie les travaux du sol et exclue toute utilisation d'engrais et de produits chimiques. Le respect de l’expression des terroirs l’a conduit à multiplier les cuvées parcellaires afin d’illustrer une grande diversité |
| Notre Appréciation | La robe est toujours d’une bonne intensité, limpide et brillante, sur le rubis, assortie de touches violines quand le vin est jeune. Le nez est lui aussi intense et révèle un vaste éventail de fruits rouges. De son sol, ce vin tire beaucoup de sensualité, avec une bonne consistance et une texture soyeuse. Ce vin accompagne la viande de bœuf sous toutes ses formes, les fromages de vache |
| Cépages | 100% Pinot Noir |
| Conditionnement | carton de 6 bouteilles |
| Fiche technique | rouge-vieux-college-les-recilles.pdf |
Prix au volume
| A partir de (( key )) | (( amount(price.ht) )) HT | (( amount(price.ttc) )) |
Les Récilles
- 2022 - Rouge -
- 100% Pinot Noir
- AOC MARSANNAY
- Domaine du Vieux Collège
Bio
- Bouteille, Carton de 12 bouteilles 75 cl
La robe est toujours d’une bonne intensité, limpide et brillante, sur le rubis, assortie de touches violines quand le vin est jeune. Le nez est lui aussi intense et révèle un vaste éventail de fruits rouges. De son sol, ce vin tire beaucoup de sensualité, avec une bonne consistance et une texture soyeuse. Ce vin accompagne la viande de bœuf sous toutes ses formes, les fromages de vache
Le domaine du Vieux Collège est un domaine viticole familial qui existe depuis 7 générations. Passionné par le végétal et les terroirs c’est tout naturellement après des études viticoles que Eric Guyard décide de rejoindre l’aventure familiale. Aujourd’hui, le domaine s'étend sur 25 hectares sur les communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. Le domaine du Vieux Collège est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014 afin d'être toujours plus à l'écoute de la plante, Eric privilégie les travaux du sol et exclue toute utilisation d'engrais et de produits chimiques. Le respect de l’expression des terroirs l’a conduit à multiplier les cuvées parcellaires afin d’illustrer une grande diversité
