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Descriptif détaillé
| Texte Promo | / |
| Certification |  |
| Nom de la cuvée | Domaine Fontavin |
| Présentation du Producteur | Dans les années 1970, Martine CLERC et Michel CHOUVET, tous deux issus de plusieurs générations d’agriculteurs, s’unissent : ils ont le même amour de la terre et développent une véritable passion pour la vigne. Ils agrandissent au fil des années la propriété familiale morcelée sur six communes différentes, pour construire en 1989 leur cave de vinification. Ils deviennent « vignerons indépendants » et commercialisent leurs vins sous la marque Domaine de FONTAVIN. En 1996, leur fille Hélène, oenologue, rejoint le domaine familial. Elle est la 7ième génération ! Le vignoble s'agrandit encore pour atteindre 45 hectares, sur 8 communes différentes. Depuis 2008 la totalité du domaine est en agriculture biologique. |
| Notre Appréciation | C'est un vin tout en équilibre, complexe et fin. Il a un bel ensemble aromatique : réglisse, fruits rouges et notes empyreumatiques plus originales. Les tanins en bouche sont souples et friands. Pour se faire plaisir, sur les viandes (ragouts, daube à la provençale, rôtis...) et les fromages. |
| Cépages | 75 % Grenache Noir, 10% Syrah et 10 % Mourvèdre, 5% Marselan |
| Conditionnement | carton de 6 bouteilles |
| Fiche technique | rouge-fontavin-vignes-de-mon-pere.pdf |
Prix au volume
| A partir de (( key )) | (( amount(price.ht) )) HT | (( amount(price.ttc) )) |
Les Vignes de Mon Père
- 2023 - Rouge -
- 75 % Grenache Noir, 10% Syrah et 10 % Mourvèdre, 5% Marselan
- AOC COTES DU RHONE
- Domaine de Fontavin
Bio
- Bouteille 75 cl
C'est un vin tout en équilibre, complexe et fin. Il a un bel ensemble aromatique : réglisse, fruits rouges et notes empyreumatiques plus originales. Les tanins en bouche sont souples et friands. Pour se faire plaisir, sur les viandes (ragouts, daube à la provençale, rôtis...) et les fromages.
Dans les années 1970, Martine CLERC et Michel CHOUVET, tous deux issus de plusieurs générations d’agriculteurs, s’unissent : ils ont le même amour de la terre et développent une véritable passion pour la vigne. Ils agrandissent au fil des années la propriété familiale morcelée sur six communes différentes, pour construire en 1989 leur cave de vinification. Ils deviennent « vignerons indépendants » et commercialisent leurs vins sous la marque Domaine de FONTAVIN. En 1996, leur fille Hélène, oenologue, rejoint le domaine familial. Elle est la 7ième génération ! Le vignoble s'agrandit encore pour atteindre 45 hectares, sur 8 communes différentes. Depuis 2008 la totalité du domaine est en agriculture biologique.
